Cellule de congélation rapide, 15x GN 1/1 - 600x400 (48-32 kg) TOUCH SC

Le vrai critère d’une cellule de refroidissement, c’est le poids qu’elle descend en un seul cycle, pas son nombre de portes. Le CBT151/NT traite 48 kg de produit de +70 °C à +3 °C, ou 32 kg jusqu’à -18 °C, sur 15 niveaux GN 1/1 — la sonde à cœur de série arrête le cycle sur la vraie température atteinte, pas sur une durée fixe.

Écran tactile 5” pour choisir entre 4 cycles (Soft/Hard Chill, Soft/Hard Freeze), cuve intérieure AISI 304, habillage extérieur AISI 304-430, réfrigérant R404A (ou R452A), isolation 60 mm, groupe frontal accessible sans reculer l’appareil.

• 790 x 830 x 1770 mm — à vérifier contre la hauteur du local
• 190 kg, à prévoir pour la manutention et l’accès
• 2,1 kW absorbés
• Délai fabricant annoncé : 42 jours

Mister Cooling livre, installe et met en service le CBT151/NT pour les volumes de production plus lourds, et assure le dépannage ensuite : sur 15 niveaux GN en service, une panne immobilise tout un lot de production, pas un seul plateau.