Tables de congélation rapide murale, TOUCH SCREEN,6x GN1/1 (20-12 Kg)

La performance thermique au service de votre productivité. Cette table de congélation rapide GTBT6/TSA-R2 permet de passer vos préparations de +70 °C à +3 °C en un cycle rapide, ou jusqu’à -18 °C pour une conservation durable. Grâce à ses commandes TOUCH SCREEN haute définition, vous pilotez avec précision 99 programmes mémorisables, garantissant une maîtrise totale de la sécurité alimentaire sans compromis sur la qualité des produits.

Sa construction robuste en inox AISI 304, dotée d’une isolation de 60 mm et d’un groupe compresseur tropicalisé, assure une fiabilité constante en cuisine professionnelle. L’accès facilité au groupe extractible simplifie grandement la maintenance technique pour notre équipe.

• 1250 mm de long, 700 mm de profondeur, 880/900 mm de haut
• Capacité : 6x GN 1/1 ou 4x bacs Ice Cream de 5 Lit.
• Production : 20 Kg en refroidissement, 12 Kg en congélation
• Puissance électrique : 0,95 kW
• Poids : 140 kg
• Délai fabricant : 35 jours

Mister Cooling assure la livraison, l’installation et le dépannage de votre cellule de refroidissement. Nous connaissons parfaitement cette gamme Diamond pour vous garantir une intervention rapide et efficace en cas de besoin en Brabant flamand ou à Bruxelles.