Cellules de refroidissement ou congélation rapide 10x GN2/1 70/70 kg

Ce qui distingue cette cellule des versions GN1/1, c’est le format de plat : elle avale directement des bacs GN 2/1, avec une production par cycle de 100 kg en refroidissement (+70°C→+3°C) et 70 kg en congélation (+70°C→-18°C) — la plus grosse capacité de la gamme testée ici.

10x GN2/1 ou 8x plaques 600x400 mm, chambre intérieure de 670 x 843 x 900 mm, groupe compresseur intégré. Écran tactile couleur 7” avec 1000 recettes sur 16 phases et 7 réglages de vitesse, étanchéité IPX5. Réfrigérant R452a, ambiance maximale +43°C.

• 1250 x 1092 x 1730 mm
• 340 kg
• 5,5 kW absorbés
• Volume : 3,57 m³
• Délai fournisseur annoncé : 42 jours

Mister Cooling livre, installe et met en service cette cellule DIAMOND haute capacité, et dépanne son groupe frigorifique comme son électronique tactile.