Cellule de congélation rapide, 10x GN 1/1 - 600x400 (36-25 Kg) TOUCH SCREEN

Deux cellules à la même capacité de 10 niveaux GN 1/1 ne se valent pas si l’une passe sous un faux-plafond bas et l’autre non. Le CBT101/NT tient dans 1430 mm de haut pour le même cycle : 36 kg de +70 °C à +3 °C, ou 25 kg jusqu’à -18 °C, avec sonde à cœur de série.

Piloté par écran tactile 5”, 4 cycles au choix (Soft/Hard Chill, Soft/Hard Freeze). Cuve intérieure en inox AISI 304, habillage extérieur AISI 304-430, réfrigérant R404A (ou R452A selon disponibilité), isolation 60 mm, groupe frontal accessible.

• 790 x 830 x 1430 mm — à comparer à la hauteur du passage avant commande
• 170 kg à prévoir pour la manutention
• 1,56 kW absorbés
• Délai fabricant annoncé : 42 jours

Mister Cooling livre, installe et met en service le CBT101/NT dans les cuisines à faux-plafond bas, et intervient ensuite pour tout dépannage : un compresseur à l’arrêt sur une cellule de refroidissement bloque toute la chaîne HACCP en aval.