Cellule de congélation rapide, 3x GN1/1 (12-8 Kg) TOUCH SCREEN

La plus petite cellule de cette gamme se pose sur un plan de travail, pas au sol : c’est le format qui compte, pas le nombre de cycles. Le CBT31/EV traite 10 kg de produit de +70 °C à +3 °C, ou 6 kg jusqu’à -18 °C, sur 3 niveaux GN 1/1, avec sonde à cœur de série et écran tactile 4,3” à 4 cycles (Soft/Hard Chill, Soft/Hard Freeze).

La porte n’est pas réversible : charnières fixées à gauche, à vérifier avant l’implantation en cuisine, avec rappel automatique à 90°. Structure inox AISI 304, isolation 55 mm, réfrigérant R452A, groupe frontal accessible.

• 620 x 655 x 670 mm — tient sur un plan de travail standard
• 75 kg
• 0,95 kW absorbés
• Délai fabricant annoncé : 42 jours

Mister Cooling livre, installe et met en service le CBT31/EV pour les petites productions (traiteurs, snacks), et assure le dépannage ensuite : sur un modèle compact, l’accès pour l’entretien du groupe se prépare dès l’implantation.