Table de congélation rapide, TOUCH SCREEN 6x GN1/1 (20-12 Kg)

La maîtrise du froid rapide au service de votre cuisine. Cette table Diamond assure le passage rapide de vos produits de +70°C à +3°C ou -18°C avec une précision chirurgicale grâce à sa sonde à cœur intégrée. C’est l’outil indispensable pour respecter la chaîne du froid dans les règles de l’art.

Le pilotage s’effectue via un écran tactile haute définition permettant de gérer jusqu’à 99 programmes mémorisables. L’appareil est conçu en inox AISI 304 pour une robustesse totale, équipé d’un groupe compresseur tropicalisé accessible pour une maintenance facilitée. Chez Mister Cooling, nous assurons la livraison, l’installation complète et le dépannage rapide de ce matériel professionnel.

• 6 niveaux GN 1/1 avec espacement de 74 mm
• 20 kg en cycle positif, 12 kg en cycle négatif
• Fluide frigorigène R404A avec détendeur thermostatique
• Puissance de 0,95 kW
• Délai constructeur annoncé : 35 jours