Armoire de maturation dry aging pour viande 850 Lit. ventilée, 1 porte vitrée, 20xGN 2/1

Face à l’AL4S/FC (même châssis, porte pleine), celle-ci ne change qu’une chose : la porte, en vitrage thermopane sous cadre inox — pour surveiller la pièce de viande sans ouvrir, ce qui compte pour l’hygrométrie tenue à l’intérieur.

Même compresseur classé climatique 5 (40°C ambiants, 40% d’humidité), même cuve inox AISI 304, mêmes crémaillères espacées de 67 mm. Livrée avec 3 paires de glissières, 4 crochets et 2 grilles inox 2/1.

Chiffres à vérifier avant commande :

• 790 x 1095 x 2025 mm, pour 1,8 m³ et 850 litres utiles
• 182 kg — la porte vitrée pèse plus que la version pleine
• 0,7 kW absorbés, isolation 75 mm
• Délai fabricant annoncé : 35 jours

Mister Cooling livre, installe et dépanne cette armoire vitrée à Bruxelles et en Brabant flamand : le vitrage thermopane est la pièce qui casse en premier lors d’un transport mal calé, à vérifier dès la réception.