Cellules de refroidissement ou congélation rapide 20x GN2/1 180/170 kg, Roll-in, sans groupe (livrée démontée)

Un chariot roulant entre directement dans la chambre : c’est la différence entre cette cellule Roll-in et une cellule à glissières classique. Conçue pour recevoir 20 plats GN2/1 (ou GN1/1) chargés sur chariot, avec production annoncée de 200 kg par cycle en +70°/+3° et 170 kg en +70°/-18°, sonde à cœur 3 capteurs et écran tactile 7” pour 1000 recettes sur 16 phases.

Chambre inox AISI 304 de 780x946x1850 mm, isolation polyuréthane 60 mm sans CFC ni HCFC, fluide R452a, porte non réversible avec arrêt anti-odeurs, IPX5. Par son gabarit, elle est livrée démontée et remontée sur place — un point à anticiper dans l’accès au local technique.

• 200 kg / 170 kg produits par cycle (positif / surgélation)
• 1400 x 1266 x 2270 mm, 310 kg
• Livrée sans chariot, grilles ni plats GN ; groupe compresseur non inclus
• Délai fabricant annoncé 42 jours

Mister Cooling prend en charge la livraison de cette cellule Roll-in, son remontage sur site avec le groupe compresseur adapté, et le dépannage — un passage obligé pour un modèle livré en pièces détachées.