Frigoriste à Auderghem

Auderghem tient sur deux axes : la chaussée de Wavre, commerçante sur toute sa longueur, et le pôle de bureaux de Delta-Beaulieu. Les premières ont des vitrines ouvertes toute la journée, les seconds des cuisines de collectivité qui tournent à heures fixes.

La chaussée de Wavre

Restaurants, traiteurs et commerces alimentaires en enfilade. Les vitrines y travaillent porte ouverte de midi au soir, et les condenseurs s’encrassent d’autant plus vite qu’ils sont souvent installés en façade, au bord de la circulation.

Delta et Beaulieu

Immeubles de bureaux avec cuisines de collectivité et cellules de refroidissement rapide. Les installations y sont récentes mais très sollicitées sur une plage horaire courte, ce qui use les cycles de dégivrage plus vite qu’un usage étalé.

• Chambres froides positives et négatives, du 6 m³ de boucherie à l’entrepôt logistique.
• Vitrines et comptoirs réfrigérés des commerces de bouche.
• Cuisines de collectivité et cellules de refroidissement rapide.
• Groupes frigorifiques monoblocs et à distance, y compris en toiture.
• Relevés de température pour les dossiers HACCP.

En urgence

Un frigoriste prend l’appel et pose un pré-diagnostic au téléphone à partir du code affiché et de la température relevée. La camionnette part avec les pièces courantes à bord : sondes, ventilateurs, régulateurs, joints de porte, fluide.