Frigoriste à Watermael-Boitsfort

Commune verte et résidentielle en lisière de la forêt de Soignes, avec un commerce concentré autour de quelques places. Peu de volumes, mais des établissements où la qualité du matériel et la régularité de l’entretien comptent plus que le dépannage d’urgence.

La place Wiener et le centre

Restaurants, boulangeries et traiteurs de quartier. Des installations bien tenues, où l’entretien périodique est la demande la plus fréquente et le dépannage l’exception.

Les cités-jardins et la lisière de la forêt

Peu de commerce, mais des cuisines de collectivité — écoles, crèches — soumises aux relevés réglementaires.

• Chambres froides positives et négatives, du 6 m³ de boucherie à l’entrepôt logistique.
• Vitrines et comptoirs réfrigérés des commerces de bouche.
• Cuisines de collectivité et cellules de refroidissement rapide.
• Groupes frigorifiques monoblocs et à distance, y compris en toiture.
• Relevés de température pour les dossiers HACCP.

En urgence

Un frigoriste prend l’appel et pose un pré-diagnostic au téléphone à partir du code affiché et de la température relevée. La camionnette part avec les pièces courantes à bord : sondes, ventilateurs, régulateurs, joints de porte, fluide.