Frigoriste à Boortmeerbeek, Hever et Schiplaken

Boortmeerbeek est une commune de canal et de chemin de fer, à la limite nord-est de notre zone. L’activité y est industrielle et agricole plutôt que commerçante, et les installations sont faites pour tourner sans surveillance.

Boortmeerbeek et le canal

Brasserie, négoce et dépôts. Refroidissement de process et grands volumes de garde : la redondance y est souvent plus rentable que la rapidité d’intervention, et nous le disons quand c’est le cas.

Hever et Schiplaken

Villages et exploitations, avec des chambres froides de ferme et de la vente directe. Entretien groupé plutôt que passages multiples, pour la même raison de distance qu’à Haacht.

• Chambres froides positives et négatives, du 6 m³ de boucherie à l’entrepôt logistique.
• Vitrines et comptoirs réfrigérés des commerces de bouche.
• Cuisines de collectivité et cellules de refroidissement rapide.
• Groupes frigorifiques monoblocs et à distance, y compris en toiture.
• Relevés de température pour les dossiers HACCP.

En urgence

Un frigoriste prend l’appel et pose un pré-diagnostic au téléphone à partir du code affiché et de la température relevée. La camionnette part avec les pièces courantes à bord : sondes, ventilateurs, régulateurs, joints de porte, fluide.