Frigoriste à Kapelle-op-den-Bos, Nieuwenrode et Ramsdonk

Kapelle-op-den-Bos est une commune industrielle au bord du canal Bruxelles-Willebroek, avec une histoire de grande usine et un tissu de PME autour. Le froid y est plus souvent technique qu’alimentaire, et les installations sont conçues pour tourner sans surveillance.

Le bord du canal

Ateliers, dépôts et refroidissement de process. Un groupe de process ne tolère pas la même approche qu’une chambre froide de commerce : l’arrêt n’abîme pas de marchandise, il arrête une ligne, donc la redondance vaut souvent mieux que la réparation rapide.

Nieuwenrode et Ramsdonk

La partie villageoise, avec le commerce de bouche et quelques exploitations. Des installations simples, entretenues au strict nécessaire, où la première visite sert surtout à établir l’état réel du parc.

• Chambres froides positives et négatives, du 6 m³ de boucherie à l’entrepôt logistique.
• Vitrines et comptoirs réfrigérés des commerces de bouche.
• Cuisines de collectivité et cellules de refroidissement rapide.
• Groupes frigorifiques monoblocs et à distance, y compris en toiture.
• Relevés de température pour les dossiers HACCP.

En urgence

Un frigoriste prend l’appel et pose un pré-diagnostic au téléphone à partir du code affiché et de la température relevée. La camionnette part avec les pièces courantes à bord : sondes, ventilateurs, régulateurs, joints de porte, fluide.