Frigoriste à Meise et Wolvertem

Meise est une commune résidentielle et agricole au nord-ouest de Bruxelles, connue pour son jardin botanique. Le froid professionnel y est dispersé : commerces de bourg, horeca, fermes et quelques serres, avec des besoins de conservation plus variés que dans une commune purement commerçante.

Meise et le domaine

Restauration, traiteurs et événementiel autour du jardin botanique. L’activité est saisonnière et concentrée : les équipements passent l’hiver à l’arrêt, ce qui fait de la remise en route de printemps le moment le plus à risque de l’année.

Wolvertem et la campagne

Fermes, vente directe et commerces de village le long des axes vers Londerzeel. Installations monoblocs souvent à bout de course, où le diagnostic honnête est parfois qu’une réparation ne se justifie plus — nous le disons, et nous chiffrons les deux.

• Chambres froides positives et négatives, du 6 m³ de boucherie à l’entrepôt logistique.
• Vitrines et comptoirs réfrigérés des commerces de bouche.
• Cuisines de collectivité et cellules de refroidissement rapide.
• Groupes frigorifiques monoblocs et à distance, y compris en toiture.
• Relevés de température pour les dossiers HACCP.

En urgence

Un frigoriste prend l’appel et pose un pré-diagnostic au téléphone à partir du code affiché et de la température relevée. La camionnette part avec les pièces courantes à bord : sondes, ventilateurs, régulateurs, joints de porte, fluide.