Frigoriste à Kraainem

Kraainem est une commune résidentielle serrée contre le ring et contre Woluwe-Saint-Lambert, avec un commerce de proximité dense sur quelques axes. Nous y arrivons vite, et c’est la principale chose qui compte pour les commerces qui n’ont qu’un seul groupe.

L’axe commerçant

Boucheries, boulangeries, traiteurs et petite restauration, avec beaucoup de matériel de marque installé au fil des ans. La disponibilité des pièces y décide souvent entre réparer et remplacer : nous le vérifions avant de proposer, pas après avoir démonté.

Les quartiers résidentiels et le ring

Bureaux, cabinets et quelques cuisines de collectivité, au bord du R0. L’accès est simple, le stationnement moins ; pour un remplacement d’appareil, l’heure de livraison compte autant que le jour.

• Chambres froides positives et négatives, du 6 m³ de boucherie à l’entrepôt logistique.
• Vitrines et comptoirs réfrigérés des commerces de bouche.
• Cuisines de collectivité et cellules de refroidissement rapide.
• Groupes frigorifiques monoblocs et à distance, y compris en toiture.
• Relevés de température pour les dossiers HACCP.

En urgence

Un frigoriste prend l’appel et pose un pré-diagnostic au téléphone à partir du code affiché et de la température relevée. La camionnette part avec les pièces courantes à bord : sondes, ventilateurs, régulateurs, joints de porte, fluide.