Frigoriste à Wezembeek-Oppem

Wezembeek-Oppem est résidentielle, coincée entre le ring, Kraainem et Tervuren. Le froid professionnel y est de petite taille et dispersé : commerces de quartier, restaurants, quelques écoles et maisons de repos.

Le noyau commerçant

Peu d’adresses mais toutes dépendantes d’un seul appareil. C’est le profil où un dépannage rapide vaut plus qu’un contrat d’entretien complet, et nous le disons plutôt que de vendre l’inverse.

Les collectivités

Cuisines d’écoles et de maisons de repos, avec des obligations de traçabilité de température. Le relevé compte autant que le froid : une chambre qui tient -18 °C sans enregistrement documenté pose un problème de contrôle, pas de réfrigération.

• Chambres froides positives et négatives, du 6 m³ de boucherie à l’entrepôt logistique.
• Vitrines et comptoirs réfrigérés des commerces de bouche.
• Cuisines de collectivité et cellules de refroidissement rapide.
• Groupes frigorifiques monoblocs et à distance, y compris en toiture.
• Relevés de température pour les dossiers HACCP.

En urgence

Un frigoriste prend l’appel et pose un pré-diagnostic au téléphone à partir du code affiché et de la température relevée. La camionnette part avec les pièces courantes à bord : sondes, ventilateurs, régulateurs, joints de porte, fluide.