Accès rapide:
Acceuil Dépannage Entretien Contact
Mister Cooling Logo

Des frigoristes expérimentés à votre service!

Armoire de maturation dry aging pour viande 850 Lit. ventilée, 1 porte vitrée, 20xGN 2/1

Réfrigeration Armoires Maturation & Fermententation AL4S/FGC
Image pour catégorie Armoires Maturation & Fermententation

€ 8126 HT

Détails du produit

Découvrez notre chambre froide professionnelle "Thermopane", une solution de réfrigération haut de gamme conçue pour répondre aux exigences les plus strictes des professionnels.

Cette chambre froide se distingue par sa porte vitrée "thermopane", offrant une excellente isolation et une visualisation claire de son contenu. Le cadre en acier inoxydable assure une durabilité et une résistance exceptionnelles. L'intérieur et l'extérieur sont entièrement réalisés en acier inoxydable alimentaire AISI 304, garantissant hygiène et facilité de nettoyage. Le châssis monocoque renforce sa robustesse.

Pensée pour la polyvalence, cette chambre est livrée avec 3 paires de glissières, 4 crochets et 2 grilles en acier inoxydable 2/1, spécialement conçues pour la maturation de viande. Les crémaillères et glissières en inox, antibasculantes, permettent un positionnement flexible des grilles avec un espacement de 67 mm. Le fond intérieur embouti et les angles arrondis facilitent l'entretien.

Les portes sont équipées de poignées ergonomiques non saillantes, d'une fermeture magnétique assurée par un joint "triple chambre" facilement remplaçable sans outillage, et de charnières avec arrêt à 100°. Un système de fermeture avec rappel automatique inclut une alarme sonore et visuelle pour signaler toute porte restée ouverte. Un micro-interrupteur arrête le ventilateur de l'évaporateur à l'ouverture de la porte pour une meilleure efficacité énergétique. Une serrure à clé est incluse de série pour plus de sécurité.

L'accès au groupe compresseur se fait par un panneau supérieur sur charnières, facilitant l'inspection et la maintenance. Le groupe compresseur est classé climatique 5 (40°C Température - 40% Humidité) avec un condenseur ventilé. L'évaporateur ventilé, surdimensionné et traité contre le sel et les acides alimentaires "coating", est complètement caché pour une esthétique soignée.

Le panneau de commande "TOUCH SCREEN" est 100% étanche et intègre des fonctions HACCP pour un suivi optimal. L'éclairage interne avec interrupteur assure une bonne visibilité. Le dégivrage automatique de l'évaporateur est électrique, avec des cycles programmés en usine, modifiables selon vos besoins. L'évaporation automatique du condensat utilise du gaz chaud.

L'isolation en polyuréthane sans CFC de 75 mm assure une super-isolation. L'appareil est équipé de 4 pieds en inox réglables et est construit dans le respect de toutes les normatives CE en vigueur. Le gaz réfrigérant utilisé est le R134.

Nous prenons en charge la livraison et l'installation de votre chambre froide professionnelle. Profitez également de notre garantie complète pour un achat en toute sérénité. N'hésitez pas à nous contacter pour obtenir plus d'informations ou un devis personnalisé. Notre équipe est disponible 24h/24 et 7j/7 pour répondre à toutes vos questions et urgences.

Spécifications

Marque
Diamond Platinum
Nom
Armoire de maturation dry aging pour viande 850 Lit. ventilée, 1 porte vitrée, 20xGN 2/1
Référence
AL4S/FGC
Volume en m³
1.8
Famille
Armoires vitrées maturation
Sous-famille
850 Lt / DRY AGED MATURING
Gamme du produit
GOLD LINE PLUS
Poids (en kg)
182 kg
(L x P x H) mm
790 x 1095 x 2025

Contactez-nous 24/7



Mots clés