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Armoire de maturation dry aging pour charcuterie 850 Lit. ventilée, 1 porte vitrée, 20x GN 2/1

Réfrigeration Armoires Maturation & Fermententation AL4S/FGS
Image pour catégorie Armoires Maturation & Fermententation

€ 9676 HT

Détails du produit

Porte Vitrée Réfrigérée "Thermopane" avec Humidificateur

Mister Cooling vous propose une porte vitrée réfrigérée "Thermopane" de haute qualité, conçue pour répondre aux exigences des professionnels. Dotée d'un cadre en acier inoxydable et d'un humidificateur intégré, elle garantit une conservation optimale de vos produits.

Cette porte est livrée avec 2 paires de glissières et 8 crochets à viande, offrant une grande flexibilité d'utilisation. Elle utilise le gaz réfrigérant R134 pour une performance énergétique optimale.

Caractéristiques Techniques Avancées

  • Construction Robuste : Réalisation intérieure et extérieure en acier inoxydable (alimentaire) AISI 304, avec un arrière en acier galvanisé. Châssis monocoque pour une durabilité accrue.
  • Flexibilité Intérieure : Crémaillères et glissières en inox (antibasculantes) permettant un positionnement personnalisé des grilles (espacement de 67 mm). Fond intérieur embouti et coins arrondis pour un nettoyage facile.
  • Conception de Porte Optimale : Poignée ergonomique (non saillante), porte réversible, fermeture assurée par un joint "triple chambre" magnétique (remplacement aisé sans outillage). Charnières avec arrêt à 100° et rappel automatique.
  • Sécurité et Confort : Dispositif d'alarme sonore et visuelle pour "porte ouverte". Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur de l'évaporateur à l'ouverture de la porte. Serrure à clés de série.
  • Accès et Maintenance Faciles : Panneau supérieur sur charnières pour un accès aisé au groupe compresseur, facilitant l'inspection.
  • Performance Climatique : Groupe compresseur en classe climatique 5 (40°C Température - 40% Humidité) avec condenseur ventilé. Évaporateur ventilé surdimensionné, traité contre le sel et les acides alimentaires "coating", et complètement caché.
  • Contrôle Intuitif : Panneau de commande "TOUCH SCREEN" 100% étanche avec fonctions HACCP.
  • Fonctionnalités Intelligentes : Éclairage interne avec interrupteur. Dégivrage automatique de l'évaporateur (électrique), avec possibilité de programmer le nombre de dégivrages. Évaporation automatique du condensat (à gaz chaud).
  • Isolation Supérieure : Isolation en polyuréthane sans CFC de 75 mm pour une efficacité énergétique maximale.
  • Installation Stable : 4 pieds en inox réglables pour une adaptation parfaite à votre espace.
  • Conformité Normative : Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.

Mister Cooling s'occupe de tout : nous assurons la livraison, l'installation de votre nouvelle porte vitrée réfrigérée, ainsi que la garantie. N'hésitez pas à nous contacter pour toute question ou pour obtenir un devis personnalisé. Nous sommes disponibles 24/7 pour vos besoins urgents.

Spécifications

Marque
Diamond Platinum
Nom
Armoire de maturation dry aging pour charcuterie 850 Lit. ventilée, 1 porte vitrée, 20x GN 2/1
Référence
AL4S/FGS
Volume en m³
1.8
Famille
Armoires vitrées maturation
Sous-famille
850 Lt / FERMENTING AGING
Gamme du produit
GOLD LINE PLUS
Poids (en kg)
182 kg
(L x P x H) mm
790 x 1095 x 2025

Contactez-nous 24/7



Mots clés