Abatteur et Congélateur Rapide Professionnel : Performance et Polyvalence

Spécialement conçu pour les professionnels exigeants, notre abatteur et congélateur rapide offre une capacité impressionnante pouvant accueillir jusqu'à 15x GN 1/1 ou 15x EN 600x400 mm (une grille GN 1/1 est fournie en dotation). Cet équipement est capable de produire jusqu'à 48 kg de refroidissement rapide (de +70°C à +3°C) ou 32 kg de congélation rapide (de +70°C à -18°C) par cycle, garantissant la préservation optimale de la qualité de vos produits.

Cet appareil est doté d'une sonde à cœur de série pour un contrôle précis de la température interne des aliments. Sa structure interne, pensée pour la praticité et l'hygiène, est réalisée en acier inoxydable alimentaire (AISI 304) avec un fond embouti, des angles arrondis et un bouchon de drain pour un entretien facilité. La porte, réversible et équipée d'une poignée intégrée non saillante, dispose de charnières avec rappel automatique et blocage à 90°, ainsi qu'un joint magnétique remplaçable facilement et une résistance chauffante sur la contre-porte pour prévenir le givre en mode congélation.

L'interface de commande se distingue par son écran tactile couleur haute définition de 5 pouces. Il permet une personnalisation avancée des fonctions et offre 4 cycles au choix : "Soft Chill" ou "Soft Freeze" pour les produits délicats, "Hard-Chill" ou "Hard-Freeze" pour les grosses pièces. Vous pouvez choisir entre un contrôle par minuterie avec alarme sonore ou par sonde à cœur, avec une fonction de maintien en fin de cycle et un dispositif d'alarme visuel.

Un Service Complet : Livraison, Installation et Support Expert

Nous ne nous contentons pas de vous fournir un équipement de pointe. Chez Mister Cooling, nous prenons en charge l'intégralité du processus :

• Livraison : Nous assurons une livraison rapide et sécurisée de votre abatteur/congélateur directement dans vos locaux.
• Installation : Nos techniciens certifiés se chargent de l'installation professionnelle de l'appareil, garantissant son bon fonctionnement dès le premier jour.
• Garantie : Bénéficiez d'une garantie complète pour une tranquillité d'esprit absolue.

Notre équipe d'experts frigoristes est disponible 24h/24 et 7j/7 pour répondre à toutes vos questions, vous fournir des informations détaillées sur le produit, ou intervenir en cas d'urgence. N'hésitez pas à nous contacter pour un devis personnalisé ou pour toute demande d'intervention.

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