Abbattreuse Réfrigérée Professionnelle - Capacité 15x GN 1/1

Mister Cooling vous propose son abbateuse réfrigérée professionnelle, conçue pour répondre aux exigences des métiers de bouche. Cet équipement performant vous permet de refroidir ou surgeler rapidement vos préparations, garantissant ainsi une conservation optimale et une sécurité alimentaire accrue.

Caractéristiques Techniques Avancées :

• Capacité : 15 plaques GN 1/1 ou EN 600x400 mm (livrée avec 1 grille GN 1/1).
• Deux Groupes Compresseurs : Assurent une performance optimale.
• Production Puissante : 48 Kg (+70°C à +3°C) ou 32 Kg (+70°C à -18°C) par cycle.
• Réfrigérant Écologique : R290.
• Sonde Cœur Incluse : Pour un contrôle précis de la température interne des aliments.
• Structure Robuste : Acier inoxydable alimentaire AISI 304 (intérieur et extérieur), fond embouti avec angles arrondis et bouchon de drain pour un nettoyage facile.
• Isolation Performante : 60 mm de polyuréthane injecté (sans CFC).
• Pieds Réglables : 4 pieds en inox pour une stabilité parfaite.

Conception Intelligente et Ergonomie :

• Porte Réversible : Poignée intégrée et charnières avec rappel automatique et blocage à 90°.
• Joint Magnétique Facile à Remplacer : Empêche la formation de givre grâce à une résistance chauffante sur la contre-porte (fonction "Freeze").
• Micro-interrupteur : Coupe le ventilateur de l'évaporateur à l'ouverture de la porte.
• Structure "Anti Basculante" : Grilles en fil d'acier inoxydable pour un espacement sécurisé des plats.

Commande Intuitive "Touch Screen" :

L'écran tactile couleur haute définition de 4,3 pouces vous offre une maîtrise complète de l'appareil. Choisissez parmi 4 cycles préprogrammés :

• "Soft Chill" ou "Soft Freeze" : Idéal pour les produits délicats.
• "Hard-Chill" ou "Hard-Freeze" : Parfait pour les grosses pièces.

Personnalisez vos cycles par minuterie ou par sonde cœur, et bénéficiez de la fonction de maintien en fin de cycle ainsi que d'un dispositif d'alarme visuelle.

Nos Services Mister Cooling :

Chez Mister Cooling, nous prenons en charge l'intégralité du processus pour votre tranquillité d'esprit :

• Livraison : Nous livrons votre abbateuse réfrigérée directement dans vos locaux.
• Installation Professionnelle : Nos techniciens certifiés assurent une installation conforme et sécurisée.
• Garantie Complète : Bénéficiez d'une garantie solide sur votre équipement.
• Assistance et Information : Notre équipe est à votre disposition pour répondre à toutes vos questions et vous conseiller. N'hésitez pas à nous contacter !

Disponibles 24/7 pour vos dépannages urgents.