Abattage de Refroidissement Rapide Mister Cooling

Mister Cooling vous propose son abattage de refroidissement rapide, un équipement essentiel pour la conservation optimale de vos denrées alimentaires. Conçu pour les professionnels exigeants, cet appareil allie performance et facilité d'utilisation.

Caractéristiques Principales :

• Capacité : 3 GN 1/1 (livré avec 1 grille GN 1/1).
• Production par cycle : Jusqu'à 10kg de refroidissement (+70°C à +3°C) ou 6kg de surgélation (+70°C à -18°C).
• Fluide réfrigérant : R452A.
• Contrôle précis : Sonde à cœur incluse pour un suivi optimal.
• Structure robuste : Structure en fil d'acier inoxydable anti-basculement, amovible, avec espacement de 70mm pour les platines.
• Porte pratique : Porte non réversible avec poignée intégrée (ne dépasse pas) et charnières à gauche avec rappel automatique et blocage à 90°.
• Isolation efficace : Isolation de 55mm d'épaisseur pour une performance énergétique accrue.
• Pieds réglables : 4 pieds en inox ajustables pour une stabilité parfaite.

Interface de Contrôle Intuitive :

L'écran tactile couleur haute définition de 4,3 pouces "TOUCH SCREEN" vous permet de personnaliser facilement toutes les fonctions principales. Choisissez parmi 4 cycles préprogrammés :

• "Soft Chill" / "Soft Freeze" : Idéal pour les produits délicats.
• "Hard-Chill" / "Hard-Freeze" : Pour les grosses pièces.

Le contrôle peut s'effectuer par minuterie avec alarme de fin de cycle, ou par sonde à cœur. La fonction de maintien en fin de cycle et un dispositif d'alarme visuelle sont également disponibles.

Conception et Matériaux de Qualité :

Cet appareil monobloc est entièrement réalisé en acier inoxydable AISI 304 (alimentaire), tant à l'intérieur qu'à l'extérieur. Le fond intérieur embouti, les angles et coins arrondis facilitent le nettoyage et l'hygiène. Un bouchon de drain est prévu pour un entretien facilité.

La porte est équipée d'un joint magnétique remplaçable facilement sans outils et d'une contre-porte avec résistance chauffante pour éviter la formation de givre en mode "Freeze". Un micro-interrupteur arrête le ventilateur de l'évaporateur dès l'ouverture de la porte.

Performance et Fiabilité :

Le groupe compresseur, de classe climatique 4, est intégré dans le meuble avec un accès frontal et un condenseur ventilé. L'évaporateur ventilé et surdimensionné est traité contre le sel et les acides alimentaires, et est entièrement caché. Le moteur du ventilateur est certifié IP45.

Le dégivrage peut être manuel ou automatique (en début de cycle) avec auto-évaporation du condensat. L'isolation en polyuréthane injecté est sans CFC.

Nos Services Inclus :

Chez Mister Cooling, nous nous occupons de tout ! Bénéficiez de notre service complet incluant la livraison directement dans vos locaux, une installation professionnelle par nos techniciens qualifiés, et une garantie sur votre équipement pour une tranquillité d'esprit totale.

Besoin de plus d'informations ? N'hésitez pas à nous contacter. Notre équipe est à votre disposition pour répondre à toutes vos questions et vous guider dans votre choix.

Nous sommes disponibles 24h/24 et 7j/7 pour vos dépannages urgents.