Découvrez notre Abattisseur de Température Professionnel

Mister Cooling vous propose un abattisseur de température de haute performance, conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration et de la cuisine. Que ce soit pour un refroidissement rapide ou une surgélation efficace, cet équipement est un atout indispensable pour préserver la qualité de vos aliments et optimiser vos processus.

Cet abattisseur est capable de traiter jusqu'à 3 cuves GN 1/1 simultanément. Il offre une capacité de production impressionnante, avec 12 kg par cycle pour un refroidissement de +70°C à +3°C, ou 8 kg pour une surgélation de +70°C à -18°C. La sonde à cœur est incluse de série pour un contrôle précis de la température interne de vos produits.

Caractéristiques Techniques Avancées :

• Structure Robuste et Hygiénique : Structure monobloc en acier inoxydable alimentaire (intérieur AISI 304, extérieur AISI 304-430). Fond intérieur embouti avec angles arrondis et bouchon de drain pour un nettoyage facile.
• Isolation Performante : Isolation de 50mm d'épaisseur en polyuréthane injecté (sans CFC) pour une efficacité énergétique optimale.
• Conception Pratique : Porte non réversible avec poignée intégrée et charnières à gauche avec rappel automatique et blocage à 90°. Joint magnétique facile à remplacer sans outils.
• Commandes Intuitives : Écran tactile couleur haute définition de 5 pouces "TOUCH SCREEN" permettant de personnaliser toutes les fonctions principales.
• Cycles Polyvalents : 4 cycles au choix : "Soft Chill" ou "Soft Freeze" pour produits délicats, "Hard-Chill" ou "Hard-Freeze" pour grosses pièces. Contrôle par minuterie ou sonde à cœur, avec fonction de maintien en fin de cycle et alarme visuelle.
• Performance Frigorifique : Groupe compresseur en classe climatique 4, condenseur ventilé, évaporateur ventilé surdimensionné traité contre le sel et les acides alimentaires. Réfrigérant R404A (ou R452A).
• Fonctionnalités Additionnelles : Micro-interrupteur porte pour arrêter le ventilateur de l'évaporateur à l'ouverture, décongélation manuelle ou automatique, auto-évaporation du condensat.

Notre Engagement : Livraison, Installation et Garantie

Chez Mister Cooling, nous nous occupons de tout ! Bénéficiez d'une livraison rapide et sécurisée directement sur votre lieu d'activité. Notre équipe de techniciens certifiés assure une installation professionnelle de votre abattisseur de température, garantissant son bon fonctionnement dès le premier jour.

De plus, votre équipement est couvert par une garantie complète pour vous offrir une tranquillité d'esprit totale. En cas de besoin ou pour toute question, notre service client est à votre disposition. N'hésitez pas à nous contacter pour obtenir plus d'informations sur ce produit ou pour planifier une intervention.

Contactez-nous dès maintenant pour en savoir plus !