Découvrez le blast chiller professionnel de dernière génération, conçu pour optimiser la conservation de vos produits avec une capacité de 3 GN 1/1. Cet appareil performant assure une production par cycle impressionnante : jusqu'à 10kg de +70°C à +3°C ou 6kg de +70°C à -18°C, utilisant le réfrigérant écologique R290. Il est équipé de série d'une sonde à cœur pour un contrôle précis de la température interne des aliments.

Sa structure robuste en acier inoxydable AISI 304 garantit une hygiène parfaite et une durabilité exceptionnelle. L'intérieur présente des angles arrondis et un fond embouti pour un nettoyage facilité, avec un bouchon de drain pour l'entretien. La porte, non réversible et dotée d'une poignée intégrée discrète, s'ouvre sur des charnières avec rappel automatique et un blocage à 90°, et est équipée d'un joint magnétique facile à remplacer et d'une résistance chauffante pour éviter le givrage en mode congélation. Un micro-interrupteur arrête le ventilateur de l'évaporateur lors de l'ouverture de la porte pour une efficacité maximale.

L'interface de commande "TOUCH SCREEN" avec un écran tactile couleur haute définition de 4,3 pouces vous offre un contrôle intuitif sur les 4 cycles personnalisables : "Soft Chill", "Soft Freeze", "Hard-Chill", "Hard-Freeze". Vous pouvez choisir un contrôle par minuterie avec alarme ou par sonde à cœur, avec des fonctions de maintien en fin de cycle et un dispositif d'alarme visuel. Le groupe compresseur, classé climatique 4, est intégré et facilement accessible par l'avant.

Chez Mister Cooling, nous nous occupons de tout pour votre tranquillité d'esprit. Bénéficiez de notre service de livraison et d'installation professionnelles pour intégrer parfaitement cet équipement dans votre établissement. De plus, cet appareil est couvert par notre garantie pour vous assurer un investissement sûr et fiable. Pour toute question, demande d'information ou besoin d'assistance, notre équipe est disponible 24h/24 et 7j/7. N'hésitez pas à nous contacter, nous sommes là pour vous servir !